鸡蛋汆蛤蜊

蛤蜊500克，鸡蛋4个，韭菜、盐、香油、胡椒粉各适量

特点：汤鲜味美，营养丰富。小贴士：蛤蜊是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的美味廉价海鲜食品。其中蛋白质的含量在同类海产品中名列前茅，堪称海味佳品。