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鸡蛋,米饭,油,盐
把鸡蛋打散在米饭里~
放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.
少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~
待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了~