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鸭肉粥

鸭肉粥

肉粥

by admin · 92 收藏 · 1755 浏览

原材料

烤鸭肉6两,水6杯,白饭3杯,姜丝少许,芹菜少许,葱花少许,香菜少许,油条少许,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许

口感介绍

材料中的烤鸭肉若是带骨的,则需要买8两的烤鸭肉才够,并且与白饭一起煮时,必须煮约需10分钟才能入味。

制作方法

第一步

烤鸭肉剁小块;芹菜洗净切末备用。

第二步

取一深锅,加入6杯水及3杯白饭一起边搅边煮约15分钟,放入作法1的烤鸭肉及姜丝,继续煮5分钟,再加调味料搅拌均匀即可。

第三步

芹菜可放于煮好的粥上,或与葱花、香菜、油条另外盛盘,与粥搭配着吃。

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