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桂圆干20颗，鹌鹑蛋12颗，清水4碗
锅里放清水4碗左右，然后把洗干净的桂圆干放进锅里.开中火煮.煮开后，转小火继续 再煮20分钟左右.
另用一个锅把鹌鹑蛋连壳煮熟.然后剥皮，备用.
桂圆鼓起来时，放点红糖(矿物质比较多)，不要太多，桂圆本身已经很甜，把剥了皮的鹌鹑蛋也放进锅里同煮.大约5分钟后就可以熄火了.
