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雪梨1个,瘦肉半斤,麦冬少许,北杏少许,清水4碗,盐适量
功效清燥润肺、益气生津
麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北杏洗净。
将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中,加入4碗清水。
炖2.5小时后加入适量盐调味即可。