by admin · 69 收藏 · 1283 浏览
小麦,糯米(可以根据做的多少来定量哦!)
把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。
麦芽切碎。
糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。
将拌好的糯米发酵4小时,亲们不要心急哦。
滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。
麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,再吃时把糖块儿加热,用筷子搅着吃就可以喽!