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麻糬红豆面包

麻糬红豆面包

面包做法大攻略

by admin · 64 收藏 · 1136 浏览

原材料

麻糬预拌粉600公克,细砂糖42公克,奶油150公克,全蛋108公克,牛奶420公克,蜜红豆150公克

口感介绍

重量:60公克/个份量:20个

制作方法

第一步

麻糬预拌粉和细砂糖拌匀后,依序加入奶油、全蛋、牛奶拌匀至面煳光亮。

第二步

蜜红豆用水洗去表面多余的豆沙后再沥干水分,加入作法1中拌匀。

第三步

将作法2的面煳装入挤花袋中,挤出每份约60公克的造型面煳在舖有烤盘纸的烤盘上,放入烤箱中以上火170℃、下火190℃烤约20分钟。

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