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兔肉，酱油，淀粉，红椒，姜，蒜，花椒油，鸡精
兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀；
红椒切斜圈，姜蒜切片；
锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒（兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易就熟了）；
千万不要爆干了，撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦！
