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麻辣水煮花生

麻辣水煮花生

莴笋

by admin · 48 收藏 · 1470 浏览

原材料

花生,莴笋,八角,桂皮,小茴香,甘草,盐

制作方法

第一步

干花生浸泡8小时,小锅中加足量的水,加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香

第二步

煮开后约20分钟关火,盖盖原汤浸泡30分钟,捞出沥水,拌上盐腌制约半小时

第三步

花椒油、辣椒油、花椒粉备用,还有生抽、醋和糖没拍

第四步

花生中加入所有调味汁,莴笋切小粒煮熟后过凉水,一起拌入花生中即可

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