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麻酱草帽饼

麻酱草帽饼

黑芝麻

by admin · 64 收藏 · 1586 浏览

原材料

面粉220g,盐适量,水适量 油酥材料 猪油,火锅蘸料,黑芝麻

制作方法

第一步

面粉,盐和水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟

第二步

醒面的时候调油酥。把猪油,火锅蘸料,黑芝麻混合均匀无颗粒即可

第三步

醒好的面团分成两份,取一份擀成薄薄的椭圆形,均匀的刷一层油酥

第四步

像这样从宽的一边折起来

第五步

折好后竖起来卷成如图的样子

第六步

压扁擀成圆形

第七步

锅中放少量油烙熟即可。如法炮制另外一个面团

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