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黄焖鱼

黄焖鱼

黄鱼

by admin · 97 收藏 · 2116 浏览

原材料

小黄鱼,葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,小茴香,涼姜,白芷,盐,料酒,胡椒粉,酱油,味精,香菜

制作方法

第一步

小黄鱼宰杀制净,用淀粉裹匀

第二步

用温油炸至金黄色

第三步

葱姜蒜炸出香味,加高汤、香料、调料、鱼,用大火烧沸,改小火焖40分钟,放味精调好口味

第四步

撒上香菜,OK

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