by admin · 84 收藏 · 2068 浏览
主料黄瓜，豆腐(水) 配料红椒片，香葱段 调料盐，味精，淀粉，葱，姜
先把黄瓜打皮切成厚圆片，待用。
豆腐打厚片，炒勺上火，放入底油，先把豆腐煎至两面金黄色，然后把黄瓜放入，加盐、酱油、味精，加适量的汤。
待汤汁要收干时，放入红椒片，用淀粉勾芡，撒香葱段，出勺装盘。
