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米2杯,黄豆80公克,排骨300公克,水2杯,红葱油3大匙,盐1小匙
黄豆洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀,捞出沥干水份备用。
排骨洗净剁小块,放入滚沸的水中汆烫后捞出沥干水份备用。
白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1黄豆和作法2排骨块,按下煮饭键煮至熟。
待作法3煮熟后打开电子锅拌匀即可。