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黄豆，干蒜，姜，鸡腿
这是三人份量的菜，干黄豆提前一晚浸泡至软，鸡腿三个洗净斩件后沥干水份，干蒜五个姜适量，拍成蓉。
电饭煲预热后，放入三茶匙油。
待油热后放入蒜、姜蓉爆香。
放入鸡腿炒至表面少量焦黄后放入黄豆。
再放入适量水盖上盖子焖十分钟翻一次菜。再焖至水干。
