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黄豆200克,蚝豉5个,瘦肉1斤,姜1片,盐适量
功效健脾养血、益胃强身。
黄豆用清水浸2小时;蚝豉用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水。
将黄豆、蚝豉、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
加入适量盐调味即可。