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牛肉里脊，土豆，红绿辣椒，黑胡椒酱，胡椒粉，姜丝，蒜蓉
里脊肉切大片，用松肉锤子，敲打变松。
切条后用少许盐，胡椒粉，蒜蓉抓透，稍搁置一会。
将土豆在油锅中炸成薯条，漓油。
另将锅中坐油后，加热，放入姜丝爆香后。
放入牛肉条，划炒变色，倒入少许酱油上色。
加黑胡椒酱翻炒片刻，加红绿辣椒丝，拌匀即可。
菜装盘后，撒入芝麻。
