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鸡柳170公克，洋葱丝80公克，青椒丝40公克，辣椒片5公克，黑胡椒酱1小包，太白粉少许，酱油1小匙，米酒1小匙
鸡柳加入所有腌料腌渍约10分钟，备用。
热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的鸡柳炒熟后取出，备用。
于作法2的锅中放入洋葱丝炒香，再放入青椒丝与辣椒片炒约1分钟，续加入作法2的鸡柳与黑胡椒酱，拌炒均匀即可。
