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麻糬预拌粉400公克,白油65公克,全蛋55公克,牛奶455公克,细砂糖14公克,黑芝麻35公克
将麻糬预拌粉过筛备用。
将所有材料(除黑芝麻外)放入搅拌缸中,用桨状拌打器拌匀后,加入黑芝麻继续搅拌均匀。
将作法2装入挤花袋中,在烤盘上挤成每个约30公克的长条状面糰。
将作法3放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙约15分钟即可。