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龙利酿豆腐

龙利酿豆腐

by admin · 67 收藏 · 1003 浏览

原材料

A龙利2块,菜薹1小把,油豆腐一包 B盐1小匙,白胡椒1/4小匙 C蚝油1小匙,水淀粉1大匙,水2大匙

口感介绍

我们家很喜欢吃龙利,每次LD都喜欢口水鱼,水煮鱼,你要是再问他,肯定就是清蒸鱼了,这次换个花样,做了酿豆腐和鱼面筋,这个酿豆腐是山寨了一个朋友的,人家是用煎的,我当时懒病发作的用了微波炉,味道也不赖。

制作方法

第一步

将龙利于打成鱼茸,菜薹切小丁,油豆腐斜切半取出内心备用

第二步

把B放入鱼茸中,搅拌上劲,再将菜薹末放入一起搅拌

第三步

用筷子将鱼茸酿入油豆腐中,包上保鲜膜用微波炉打3分钟

第四步

锅里放C烧开以后浇在豆腐上即可。

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