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【饼底】消化饼干150克，奶油60克 消化饼干擀碎加入奶油在盘内拌匀压实冷冻 【材料】 cream cheese 300克室温放软 sugar 90克 egg 170克 cake flour 28克 whipping cream 400克
cheese加糖打成霜分次加入鸡蛋打匀，加筛过低粉拌匀，最后加入淡奶油打匀不用打发；
倒在饼底上入烤箱350F水浴50－60分钟（视自家烤箱调节温度）。取出放凉冷藏。
