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尖椒一个，鸡蛋2个，盐1.5克左右，油
尖椒洗净去籽，切碎。
把鸡蛋打散，切碎的尖椒放到里面，加盐打散。
煎锅烧热后放油，把油烧开，鸡蛋倒入平滩开，转小火煎熟底面，把鸡蛋饼对折。再小火煎一会，把心也煎熟即可。
