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南方半煎煮鱼

南方半煎煮鱼

香煎

by admin · 36 收藏 · 2014 浏览

原材料

鱼,姜,葱,辣椒

制作方法

第一步

鱼去鳞去肚洗干净.葱姜和辣椒切丝泡在盐水里.

第二步

把鱼身擦干水份,热锅下油,把鱼两面煎成金黄色后加适量水,把葱姜丝和辣椒丝放进去,盖上锅盖煮熟后加盐和味精调味即可.

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