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圆香肉干 20片 鸡蛋 1粒（打散蛋汁） 黄瓜 1条
洗净黄瓜，用叉子尖尾连皮刮直线条后，切圆片。
坐锅点火烧油7-8分热，置入钢捞离子。
把蘸了蛋汁的圆香肉干放入焯油不过5分钟，夹起沥干油。
待稍凉了合着黄瓜片排美碟子里即可。
