by admin · 65 收藏 · 2789 浏览
主料西兰花400克，菜花400克， 辅料胡萝卜10克， 调料小麦面粉15克，牛奶50克，盐3克，胡椒粉2克，植物油20克
菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
