杏仁黄瓜

主料小杏仁(超市里买袋装的)，黄瓜2根 调料糖，醋，盐，味精，辣椒油

很简单爽口的一道凉菜。杏仁：祛痰止咳，平喘，润肠，下气开痹。黄瓜：清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾等。