by admin · 38 收藏 · 2195 浏览
肥瘦肉，鸡蛋，海米（可不加），葱，姜，水淀粉（可不加），盐，生抽，花椒粉，胡椒粉，芝麻油
肥瘦肉切小粒
加海米剁碎
加葱姜末
加入所有调味料
加入水淀粉搅拌均匀
肉馅搅拌上劲
加入一个鸡蛋
继续搅拌上劲
取一深盘，放入肉馅，铺平，中间扒开一个小洞，加入适量清水至没过肉面，打入一个鸡蛋
水开后放入蒸锅，盖盖蒸15分钟左右
取一深盘，放入肉馅，铺平，中间扒开一个小洞
加入适量清水至没过肉面
打入一个鸡蛋
水开后放入蒸锅
盖盖蒸15分钟左右
