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上品血燕300克，水发鱼肚25克，湖北藕粉干60克，银杏片36克，茄子片12片，农夫山泉4瓶，上好冰糖45克，白糖20克
血燕发制好，藕粉干用水化开，银杏片用开水浸透。
发好的鱼肚切碎，茄子片切好备用。
将农夫山泉水烧开，放入冰糖、藕粉、白糖、血燕、鱼肚煮好，盛入盅内，加煮透的银杏片、茄子造形即成。
