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1.5LB鸡腿肉,2TB泰绿咖哩酱,椰奶1罐2cup,椰糖1大勺,鱼露3大勺,2根香茅,3个辣椒,泰茄子
鸡腿肉切块,香茅去外皮,斜切段,辣椒切开,泰茄子切块。
全部的材料倒入锅里,浸泡1小时。
开中小火慢慢烧滚,煮大约15分钟,关火就好了!