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乌冬面。虾仁。蘑菇。青菜。糖。盐。食用油。鸡精。酱油。葱花。
先将锅加热，等锅热后，倒油。另一个锅煮乌冬面。
撒入葱花，炒香，加入虾仁和蘑菇翻炒，加入青菜炒到青菜变色。
加入乌冬面，翻炒几下。
加酱油，盐，糖和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘。
