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三十克可可粉，六十克糖，盐一克，牛奶四百八十毫升。 黄油一小片，香草精三滴。（以上两种可省略）
将可可粉、糖、盐放入锅底加入四十毫升热水融化。
中火加热并搅拌至沸腾并保持沸腾两分钟。
加入牛奶继续加入，切勿沸腾。
在还有余温时放入黄油至融化。
放入香草精搅拌均匀。
