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主料毛豆400克, 辅料酱黄瓜60克, 调料色拉油30克,白砂糖5克,酱姜5克,盐2克,味精1克
清新适口。
毛豆取出豆仁;
把酱瓜切小长条;
色拉油放入炒锅烧热,放入毛豆仁爆炒;
然后放入瓜条、姜丁,炒匀;
放入精盐和白糖、味精,炒熟即可。