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鲑鱼60g，柠檬1/6个，盐少许
鲑鱼洗净，将盐均匀抹于鲑鱼上，腌约30分钟使其入味。
将作法1的鲑鱼放入已预热5分钟的烤箱中，以上下火为200℃烤约20分钟至熟透，食用时，淋上少许柠檬汁去腥即可。
