by admin · 56 收藏 · 2631 浏览
主料莴笋350克， 调料白砂糖15克，醋10克，盐3克
将莴笋去皮去筋，洗净，切成4厘米长的条，用精盐拌匀腌1小时，沥去水分备用；
白糖用少许开水化开，倒入锅内熬浓后放入米醋，盛入小盆内晾凉；
用熬好的糖醋汁把莴笋条拌匀，腌2小时即成。
