back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
绿豆凸

绿豆凸

by admin · 57 收藏 · 1337 浏览

原材料

油皮材料217g,糖粉9g,猪油87g,盐1g,水87g,油酥材料

口感介绍

数量:16个油皮油酥的制作方式请查询本站食谱-【小包酥】

制作方法

第一步

将油皮、油酥、绿豆沙馅分割成16等分,再分别包入肉燥馅备用。

第二步

取一个桿捲松弛好的油皮油酥,桿成圆形后,包入作法1馅料,再以虎口捏紧收口。

第三步

将作法2略压扁,中间以拇指压成一个圆形小凹洞,盖上绿豆凸的印章。

第四步

将作法3放入烤箱,炉温上火150℃、下火180℃,烤约25∼30分钟,即完成。

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化