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主料鸡700克，辅料
将鸡宰杀，除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。
把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。
用清水7-10碗，煮约6小时，加入精盐、味精调味，便可饮用。
