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西洋芹110克，红萝卜110克，洋葱110克，苹果150克，牛蕃茄180克，南瓜225克，高丽菜1叶，虾2只，鳕鱼25克，水2000C.C，虾卵25克，盐少许
西洋芹、红萝卜、洋葱、苹果、牛蕃茄、南瓜、水，以调理机打碎熬煮20分钟过滤备用。
高丽菜沸水冰冷，包虾、鳕鱼，并捲成高丽菜卷。
高丽菜海鲜卷蒸4分钟，斜切入汤盘上放虾卵，蔬果汤下少许盐入汤盘即可。
