今天小编想和大家一起来聊一聊有关于苦瓜的一些吃法以及大家们在食用苦瓜的时候应该注意的一些事情。
苦瓜的吃法其实有很多种的，可以生吃也可以煮了吃，甚至可以炸了吃。吃法有很多种，但是不同类型的人有适合不同的吃法。小编家里呢，一般是用煮的方式来食用的。不过就算是已经焯过几次水，可是苦瓜它本身的苦味就算是用水多焯几次，好像也是不能够减轻它本身的苦味的。虽然大家都知道，苦瓜是含有很多很高的营养价值的，但是即使是含有很高的营养价值，还是有很多人没办法去接受它本身带有的苦味。其实这个时候，可以考虑适当的加一些调味料，来分散下苦瓜它本身带有的苦味。比如说用水焯掉了以后，可以再过一趟冷水，这样的话会让苦瓜吃起来感觉脆脆的，口感会更好一点。还有就是如果可以再加一点糖凉拌下，可以综合下苦瓜本身带有的苦味。这样一来就会比较好吃下去了。
而且相信苦瓜还有一大功效应该也是很多人都知道的吧，一说起苦瓜，小编觉得除了苦瓜它本身带有的苦味让很多人无法吃下去还有苦瓜它本身所具有的很高的营养价值以外，其实还有一个大功效呢！特别对于一些比较肥胖的人来说，这可能是他们的一大救星呢！因为苦瓜本身虽然苦，但是熟话说的好，吃得苦中苦方为人上人嘛。其实这就跟吃苦瓜是差不多的一个道理，如果你可以吃得下像苦瓜这样苦的东西，其实就像付出了，会有收获一样。
如果大家们可以吃得下苦瓜，忍受住苦瓜的苦味并且可以做到长时间坚持的去吃苦瓜你话，那么还是会有一定的效果的。长期坚持吃苦瓜是可以帮助肥胖的人减肥的，可以帮助大家一起塑造一个优美的体型的。不知道大家有没有注意到，身边一些会去吃苦瓜的人，其实苦瓜并不是想象中那么苦，那么难以下咽的，只要吃过一段时间，习惯了就还好了。
当然了，虽然说坚持长时间吃苦瓜，虽然是真的可以帮助一些肥胖的人减肥，但是也不能是盲目的，还是要有一定的常识的，不要觉得说只要吃了苦瓜，并且长时间坚持吃就可以减肥成功了。其实除了去吃苦瓜，还要特别注意的一点是如何去吃，用什么样的办法去煮它，然后去吃才不会使苦瓜散失了它原来本身带有的营养物质。而且不同的烹调方法，还会带来不同的营养价值，而且还是会需要有区分的，不同类型或者说有不同需求的人来说，是有对应着不同的烹调的方式的。
比如说如果是单纯的想减个肥的话，小编建议大家还是不要怕苦了，最好是可以榨成汁来食用，当然了如果实在怕苦了，也不用太担心，可以适当的加点蜂蜜。这样可以综合下苦瓜它本身带有的苦味，可以让下定决心想要减肥的人，可以更加坚定地去按照制定的方案去实施减肥方案。其实一直有人在说到底是生吃好还是煮熟了再吃好，如果想生吃，小编想说其实可以用刚刚小编推荐的方法，可以榨成汁加点蜂蜜喝。如果想煮熟了吃，其实也是可以。
小编想说，其实不管是生吃呢还是要煮熟了以后再吃，其实都不是说就一定要怎么去吃才可以的。其实最最关键的是，看大家用什么样合适的方法去做。
如果大家们觉得生的苦瓜味道实在是太冲了，想说要是煮熟了，也许可以减轻一点苦瓜它本身带有的苦味的话，其实大家也可以试试小编前面提到过的，可以先烧一锅热水，然后把苦瓜洗干净，对半切，然后掏干净苦瓜里面的籽之后，可以再把苦瓜切成合适一口吃的大小，然后下到刚刚烧的那锅热水里焯下，可以适当的往锅里加点盐巴，稍微去去苦瓜本身带有的苦味，这个时候要注意不要焯水焯太久啦，差不多就行了。然后可以捞出来，放到碗里再过一趟冷水，加点糖拌一拌就可以吃了。当然除了这个方式还有别的方法的，其实也是可以用炒的方式来煮它的，但是要注意的是，煮的时候不要加油去炒它!如果大家不小心加了，那就前功尽弃啦。
最后小编想告诉大家，如果是吃了加了油炒出来的苦瓜的话，可能就不会有苦瓜本身原有的营养物质了。而且可能就会失去它本身所所有的功效了。特别对于想要减肥的人来说，这样吃就不可能说再说到有减肥的功效了，因为都加了油了。可想而知，这样做不仅不能起到减肥的作用，还有可以会让大家变得更加肥胖呢！
