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蛤蜊，豉油，盐，胡椒，黄酒，香菜
整个过程很简单，味道确实很好吃。我最喜欢吃的，一起分享吧！！！^_^
蛤蜊洗净，用黄酒腌一会儿，有助于贝壳肌的剥落。
用水焯过后排于盘内，蒸鱼豉油、盐、胡椒、少许蛤蜊汤调成汁。
汁浇在蛤蜊上，覆上保鲜膜，放入微波炉高火加热5分钟。
取出，撒上葱花，淋上热油即成。葱香四溢。
