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万紫千红南瓜盅

万紫千红南瓜盅

炖盅

by admin · 31 收藏 · 2044 浏览

原材料

日本小南瓜一个,小黄瓜半支,小玉米,红椒半个,苦瓜,紫色包心菜,烤熟白芝麻少许,桂冠白沙拉酱少许

口感介绍

过年,总是免不了大鱼大肉满桌的好料,那先来道让吃素的友人们也可享用的蔬果南瓜盅吧!此道食材取得容易的料理中西皆宜,特别适合在国外过年的人呢!在山珍海味中口感清爽又健康的美味,让年夜饭桌上很Fusion..符合我们不靠谱帮的的精神!

制作方法

第一步

将蒸熟的南瓜取出,再刻出自己喜爱的样子.用冰勺挖出所有的南瓜泥.

第二步

将南瓜泥和沙拉酱搅拌调匀,先倒1/3的量回南瓜马车内.1/3和所有食材,(刻花下的南瓜也切小块)拌下.

第三步

最后再将1/3放在顶端并撒上点烤熟白芝麻即可.

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