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丝瓜2根,土豆2个,调料
丝瓜去皮切片,土豆切小片。
锅中放少量油,爆香干辣椒和蒜米。不吃辣的MM不用放辣椒。
倒入丝瓜和土豆翻炒 片刻,加少量酱油、盐等调料。
加水煮,大火烧开后,转小火焖到土豆软烂,大火收汁,出锅。