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用料原材料乌梅20克，大枣1 00克，银耳50克，清水1200克。调味料
将乌梅、大枣浸泡30分钟洗去浮尘，银耳用水泡择洗干净待用。
取净锅上火，放入清水、大枣、乌梅、银耳、冰糖用文火炖40分钟调味即成。
