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春笋1根，叉烧肉100g，鸡蛋4枚，生抽1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），绍酒1汤匙（15ml），油2汤匙（30ml），鸡精1/2茶匙（3g）
炒蛋与不同食材结合都会演绎出不同的风情。当浓香的叉烧、清鲜的春笋与炒蛋相识后，升华出的滋味虽然家常，但绝不平常。热量标注：此菜热量为234千卡／人
