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木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻

木瓜

by admin · 47 收藏 · 2549 浏览

原材料

木瓜950克 牛奶500亳升 椰子粉 适量 白糖 适量 吉利丁片 5片

制作方法

第一步

准备好所有材料。

第二步

将牛奶倒入锅内。

第三步

往里加糖跟椰子粉。

第四步

白糖量随意,不喜甜的可以不放,牛奶尽量不要煮沸,营养要损失掉的。

第五步

小火微加热后关火。

第六步

吉利片用冰水泡软。

第七步

挤掉水份。

第八步

倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。

第九步

凉透后备用,不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了。

第十步

木瓜从头部切开,约6-7公分。

第十一步

用长勺子把里面的籽都给挖出来。

第十二步

取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了。

第十三步

将凉透后的牛奶倒入木瓜中。

第十四步

倒满。

第十五步

盖上切下的木瓜头。

第十六步

包上保鲜袋放冰箱。

第十七步

冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固没有。

第十八步

凝固了就可以切片装盘了。

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