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鲩鱼尾，木瓜，胡萝卜，瘦肉
胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块
生姜去皮切片，鲩鱼尾洗净煎至两面金黄，瘦肉淖血水
煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开
水烧开后继续大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡萝卜和木瓜，最后调入盐
