杏仁豆腐

南杏仁50g，琼脂10g，冰糖3汤匙（45g），热水1400ml，菠萝80g，罐装樱桃20g，罐装黄桃80g，牛奶100ml

有很多人都误以为杏仁豆腐是用杏仁和豆腐做成的，那可大错特错了。其实，它是用杏仁、还有琼脂加工而成的，因为成品的形状和鲜嫩的口感都很像豆腐，才因此得了这么一个名字。