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山药500g,大枣250g,面粉150g,糖桂花1汤匙(15ml),白芝麻1汤匙(15g),白砂糖100g,油500ml(实耗30ml)
枣卷果也叫甜卷果,是回民很传统的一道小吃,特别是在北京和天津一带的回民吃得比较多。做枣卷果的原料是红枣和山药,具有很好的食疗效果。休息的时候做一些,可以当小点心吃。