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塔皮面糰1份，杏仁柚子馅450g，柚子酱适量，绿色开心果15颗
将塔皮面糰分割成每个约30公克，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多余的部份，整型好后装入杏仁柚子馅（重复此作法，至材料用完为止）。
入炉烘焙，以上火180℃，下火200℃，烤约20分钟至金黄状取出。
表面涂上柚子酱，再放上一颗绿色开心果装饰即可。
