by admin · 86 收藏 · 2106 浏览
富强粉 酵母 糖 盐 桑葚果酱果汁 玉米油
和面:前5种材料和成面团,加入油揉匀,放置大约半小时再揉,至出膜。醒发体积涨到3倍;
揉出面团中空气,分割成小面剂,滚圆,松驰15-20分钟;
再滚圆,放入烤碗,醒发至自己喜欢的大小;
刷牛奶,撒上酥粒;
放入提前预热的烤箱,180度,20分钟。