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马铃薯1个，排骨200克，水800cc，姜丝20克，葱1支，盐1小匙，香菇精粉1小匙，米酒2小匙，香油1小匙
马铃薯洗净切块；排骨汆烫后洗净沥干；葱洗净切成葱花，备用。
将作法1的马铃薯块、盐、香菇精粉、米酒、水、姜丝与作法1的排骨，一同入锅煮至沸腾。
再以小火煮30分钟后，加入香油与作法1的葱花即可。
