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生大米半小碗,鸡蛋一个,火腿肠一个,葱花适量,耗油一小勺,盐2克,高汤精适量
首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中,放入2碗水,将水和米煮开。
待米8分熟的时候,调入蚝油,盐,高汤精。
随后打一个鸡蛋到锅里,搅拌一下,成为蛋花。
接着火腿肠切丁,放入粥中。
煮到粥粘稠软烂,放入葱花,也可以滴2滴香油就可以出锅了。
煮粥的过程中,要时刻注意锅中情况,不要溢出来喔!